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Meilleures recettes de pâtes aux tomates séchées au soleil

Meilleures recettes de pâtes aux tomates séchées au soleil



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Conseils d'achat de pâtes aux tomates séchées au soleil

La cuisine italienne est une question de simplicité et de mise en valeur des ingrédients. Assurez-vous donc d'obtenir des ingrédients de grande qualité et de grande saveur. Les marchés de producteurs et les magasins spécialisés proposeront d'excellents produits et produits. Assurez-vous simplement d'avoir une bonne huile d'olive.

Conseils de cuisson des pâtes aux tomates séchées au soleil

Contrairement à d'autres cuisines très appréciées, la cuisine italienne est généralement simple à préparer avec de nombreux plats ne contenant que 4 à 8 ingrédients. Les cuisiniers italiens misent principalement sur la qualité des ingrédients plutôt que sur une préparation élaborée.


Salade de pâtes aux tomates séchées

La star de cette grande et juteuse salade de pâtes est la vinaigrette qu'elle est faite à partir de l'huile infusée de saveur des tomates séchées au soleil. Ne jetez jamais la saveur gratuite, surtout quand elle est aussi bonne ! Rapide à faire et très apprécié des foules, cela peut être aussi diversifié que vous le souhaitez !

Selon Google, il y a 433 millions de résultats lorsque vous recherchez une salade de pâtes.

Alors, qu'est-ce qui rend celui-ci différent?


Pâtes Crémeuses Aux Tomates Séchées Au Poulet

  • Cette recette comporte tomates séchées et basilic. Les deux ingrédients sont populaires en Italie et dans la région méditerranéenne.
  • La saveur la plus importante de cette recette est la sauce tomate séchée maison. La sauce est faite à partir de zéro en combinant de la crème avec du fromage Mozzarella râpé, des tomates séchées au soleil, de l'ail, du basilic et des flocons de piment rouge.
  • Poulet cuit et Penne sont ensuite noyés dans ce délicieux sauce crémeuse pour pâtes à la mozzarella. Il y a assez de sauce pour enrober chaque bouchée.


Résumé de la recette

  • 1 paquet (16 onces) de pâtes farfalle
  • ½ tasse de beurre
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 boîte (10,75 onces) de crème de poulet condensée
  • ½ tasse de lait
  • 1 cuillère à soupe de persil séché
  • ½ cuillère à café de sel
  • ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
  • 3 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau cuites, coupées en bouchées
  • ⅓ tasse de tomates séchées au soleil, réhydratées dans l'eau
  • 2 cuillères à soupe de fromage romano râpé

Dans une grande casserole avec de l'eau bouillante salée, cuire les pâtes farfalle jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter.

Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une grande casserole. Ajouter les gousses d'ail et cuire jusqu'à ce que l'ail brunisse. Ajouter la crème de soupe au poulet et le lait, en remuant jusqu'à consistance lisse. Incorporer le persil séché, le sel et le poivre frais moulu. Laisser mijoter 2 à 3 minutes. Ajouter des morceaux de poulet de la taille d'une bouchée et des tomates séchées au soleil hydratées. Laisser mijoter 6 à 8 minutes. Incorporer le fromage romano râpé.


Linguine aux tomates séchées et aux olives

Recette par Giada De Laurentiis

Quand il s'agit de soirs de semaine chargés, je me fie beaucoup à des recettes comme celle-ci ! Même si je fais de mon mieux pour planifier les repas, il y aura toujours ces nuits où vous n'avez vraiment pas l'impression d'avoir quoi que ce soit dans le réfrigérateur. C'est ce que j'appelle des pâtes pour le garde-manger. J'ai presque toujours ces ingrédients sous la main dans le garde-manger. Même ainsi, les saveurs ont toujours un goût super brillant et frais!

Pour cette recette, je prépare essentiellement des tomates séchées au soleil, des olives vertes, de l'ail, du basilic, du citron et de l'huile d'olive dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'il ait une consistance de pesto. Après cela, le tour est joué avec des pâtes cuites et du parmesan pour un dîner super savoureux et rapide qui ne nécessite presque aucune cuisson.


Comment les pâtes aux tomates séchées et aux épinards sont-elles allégées?

  • Au lieu de pâtes blanches régulières, j'ai utilisé du blé entier. N'hésitez pas à utiliser des pâtes sans gluten ou tout autre type.
  • Au lieu de crème épaisse et moitié-moitié, j'ai opté pour du lait entier, du lait écrémé à 2 % conviendra également. De plus, j'ai utilisé un peu de beurre et de farine pour créer un roux qui aide à épaissir la sauce.
  • Vous pouvez faire ce plat végétalien. Remplacez le beurre ordinaire par du beurre végétalien. Vous devez également remplacer le lait entier par du lait sans produits laitiers – Je trouve que le lait de cajou non sucré fonctionne mieux.


Recettes de pâtes à la tomate

Combinez des pâtes avec des tomates cerises fraîches pour un souper rapide, ou utilisez des tomates en conserve pour faire une sauce pour les pâtes au four, les spaghettis à la bolognaise ou les recettes de lasagnes.

Pâtes à la tomate au four

Préparez ce plat simple de pâtes et de tomates pour étudiant pour un souper délicieux, copieux et économique. C'est un excellent moyen d'utiliser des ingrédients simples de garde-robe.

Chunky saucisse & pâtes à la tomate

Égayez les saucisses avec ces pâtes épicées aux tomates

Pâtes au thon & sauce tomate

Ce souper de pâtes savoureux et faible en gras peut être préparé à partir de boîtes de conserve et de paquets dans le placard du magasin.

Cannellonis aux épinards et au tofu

Le tofu savoureux est le meilleur ami des végétariens et ce plat de cannelloni, riche en protéines et en fer, sera certainement un favori à congeler.

Pâtes aux tomates pimentées & épinards

Un souper faible en gras composé d'une savoureuse sauce tomate et de penne - flétrissez un sac entier d'épinards pour plus de nutriments

Fromage & pâtes aux tomates

Ce type de repas familial vaut la peine d'être préparé en vrac, vous pouvez donc en manger un maintenant et congeler le reste pour plus tard.

Pâtes aux tomates fraîches

Rehaussez ce plat de pâtes simple avec vos favoris, une pincée de piment, quelques lardons ou quelques légumes supplémentaires

Pâtes à la vodka

Asseyez-vous et savourez un grand bol de pasta alla vodka, des pâtes crémeuses à la tomate avec - comme vous pouvez le deviner - de la vodka, qui équilibre les saveurs intenses

Saucisse, champignons & pâtes à la tomate

Un souper facile à préparer à la dernière minute, si vous avez plus de temps, transformez les saucisses en boulettes de viande

Super smoky bacon & spaghetti aux tomates

Servez vos pâtes avec une sauce tomate et paprika économique. C'est un choix sain pour démarrer

Pâtes aux tomates cerises, chou frisé, ricotta & pesto

La sauce au basilic frais et les tomates cerises donnent à ce plat sain une belle couleur - il est également plein de fibres et de vitamine C

Macaroni aux boulettes de viande fondantes

Cette recette contient tous les éléments d'un plat réconfortant : des boulettes de bœuf et de porc avec une garniture au fromage suintante, une riche sauce tomate et des pâtes

Pâtes à la tomate & sauce aux légumes cachés

Amenez votre famille à manger plus de légumes avec cette recette de sauce pour pâtes super saine qui compte pour 5 de vos 5 par jour. La sauce est aussi congelable

Lasagnes aux légumes rôtis

Préparez nos lasagnes végétariennes faciles en utilisant seulement une poignée d'ingrédients. Cette cuisson de pâtes à l'italienne classique deviendra à coup sûr un favori de la famille

La meilleure recette de spaghetti bolognaise

Notre meilleur spaghetti bolognaise est super facile et un vrai classique italien avec une sauce piquante et charnue. Cette recette est une gracieuseté de l'utilisateur de BBC Good Food Andrew Balmer


Recettes de tomates séchées au soleil avec des pâtes

Recettes de tomates séchées au soleil avec des pâtes. Risotto aux tomates séchées et au fromage de chèvreReceitas. Les saveurs méditerranéennes de ce plat de pâtes faciles proviennent des tomates séchées au soleil, du basilic, des amandes, de l'ail et du parmesan, et l'huile contenue dans les tomates séchées au soleil me donne environ les deux tiers d'un pot de pesto de tomates que je voulais utiliser et décidé que c'était la recette.

Recette de pâtes au poulet à la mozzarella et aux tomates séchées. (Tom Butler) Profitez d'un peu d'été toute l'année avec ces recettes de tomates séchées, donnant à vos pâtisseries et plats de pâtes une explosion de saveur méditerranéenne ensoleillée. Petit-déjeuner tôt le matin, déjeuners scolaires, dépose, prise en charge et sports après l'école. Avant de cuisiner avec des tomates séchées, il faut d'abord réhydrater ces joyaux méditerranéens.

Nous reprenons officiellement notre routine scolaire.

Profitez d'un peu d'été toute l'année avec ces recettes de tomates séchées, donnant à vos pâtisseries et plats de pâtes une explosion de saveur méditerranéenne ensoleillée.


Pâtes allégées au pesto de tomates séchées au soleil

N'aimez-vous pas découvrir un nouvel aliment qui vous épate, malgré le fait que d'autres en raffolent depuis des lustres ?

  • Avocat (j'ai "détesté" l'avocat jusqu'à ce que je mange mon visage avec du guacamole au Mexique, 2007)
  • Champignons (n'importe où, n'importe quand)
  • Betteraves (crues, cuites, en jus, je les aime toutes)
  • Tofu
  • poudre de cacao cru (une découverte récente en pâtisserie… je suis obsédée !)
  • Chocolat noir (j'ai mis du temps à apprécier l'intensité, mais maintenant j'adore ça)

Ma dernière découverte culinaire : les tomates séchées !

Où étais-tu, durant toute ma vie?

Je n'arrive pas à arrêter de les mettre dans ma nourriture. Ma première recette était les chips de chou frisé aux tomates séchées au soleil. Les tomates séchées sont tellement savoureuses et amusantes à ajouter à tant de plats.

Pour une raison quelconque, je ne pouvais pas oublier de penser au pesto de tomates séchées et de basilic.

J'ai fait deux essais de ce pesto en utilisant à la fois des tomates séchées au soleil emballées dans de l'huile (illustrées aujourd'hui) et non emballées dans de l'huile. Les deux ont fonctionné à merveille, mais la recette change légèrement, ce que je noterai ci-dessous. Si vous utilisez des tomates sans huile, assurez-vous de les faire tremper dans l'eau pendant au moins 1 à 2 heures avant de préparer ce pesto. Enfin, recherchez des tomates séchées au soleil biologiques et sans sulfites si vous craignez de consommer des sulfites.

Ne vous inquiétez pas du sel de mer à l'envers. C'est une longue histoire qui a entraîné un fond explosé avec du sel renversé dans tous les coins et recoins de la cuisine. Je ne citerai aucun nom (toux, mari, toux). Il repose maintenant à l'envers avec du papier d'aluminium recouvrant le fond en plastique déchiqueté.

Vous aurez besoin d'environ 20 grammes de basilic frais, ce qui équivaut à 1/2 tasse emballée. Emballez-le vraiment pour qu'il déborde!

Tout comme mon pesto de tomates rôties et de basilic, ce pesto n'est pas le plus joli à regarder, mais il a certainement un goût incroyable !

Ok, peut-être que c'est plutôt joli avec le bon éclairage ! C'est un pesto ensoleillé et orange séché au soleil.


Quand puis-je utiliser des pâtes prêtes ?

À tout moment! Sérieusement, ce sera un substitut pratique aux pâtes sèches Barilla. Remplacez toutes les pâtes par ces pâtes prêtes et profitez toujours d'un dîner de pâtes haut de gamme. Combinez toutes les sauces ou ajoutez simplement du beurre pour un délicieux repas en utilisant ces pâtes prêtes. Il est simple à préparer et se décline dans une variété de choix de pâtes. Changez votre routine de dîner et simplifiez l'utilisation de ces pâtes prêtes en deux fois moins de temps.